走ろう、カレイで。

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特大 子持ち本柳かれいの一夜干し(5L) 220-289g / 干物 / 高級魚 / 笹かれい / 鰈 / ギフト

内容量 1枚 220〜289g 加工地 茨城県 漁獲地 茨城県 水揚地 茨城県 原材料名 柳ムシカレイ、食塩/ビタミンC 賞味期限 冷凍(-18℃)で製造より180日(裏面記載)※出荷時60日以上の物を出荷 解凍後、要冷蔵庫(4℃以下)で3日以内 ※解凍後の再凍結は行わないでください。

茨城県産 子持ち本柳かれい一夜干し 贈り物にも大変喜ばれる「本柳かれいの一夜干し」 高級魚で知られる本柳かれいでも、 なかなかお目にかかれない特大の5Lサイズ(220〜289g)をご用意致しました。

卵もしっかり入っています! こちらのかれいは地方により様々な呼び名があり、笹かれいとも呼ばれます。

もっちりとした白身は独特の旨みと甘みがあり、とても美味しい魚です。

低温でじっくり干してあるので、本柳ならではの旨みをしっかり引き出してあります。

また塩加減は弊社独自の25年以上継ぎ足し、煮沸衛生管理をした塩水を使っております。

魚の旨味も溶け出し、塩味にもピリッとした角がありません。

塩汁の元となる塩は長崎県五島灘海洋深層水から精製、更にナトリウム分が従来製品より30%カットされた減塩タイプの物を使用しております。

素晴らしい「本柳かれい」を最高の技術で干し上げた、一夜干しをぜひご賞味下さい。

1枚真空 220〜289g

楽天で購入1,780円(税込み)